Tongres offre un très large choix de brasseries, cafés et restaurants puisqu'on en recense plus de 140 sur le territoire de la commune. La ville de Tongres n'est par ailleurs pas peu fière d'héberger dans son centre-ville quelques maisons de bouche étoilées au Michelin. D'autres restaurants tongrois sont mentionnés dans d'autres guides gastronomiques, dont le GaultMillau.